杭市番外其二 · 茶

    草木同苏，伴随着微凉的风，竹林簌簌抖动，清凉的空气之中带着淡雅的茶香。清晨的露珠还未散去，沈以安醒得早，闲来无事，独自走去茶园散心。

    书上说，凡采茶，在二月，三月，四月之间，借着春分时节，沈以安于是带女儿去到他祖父以前常去的茶园，感受一下山野之趣。

    沿着石阶往下走，眼下是万顷茶园。举目望去，青山苍翠，溪涧缭绕；烟涛杳霭，润物无声，让人不由生出宁静致远的意境美。

    行至茶园，晨风浸染了茶的甘醇，漫山的茶酝酿着春的气息。此时，茶农们戴着斗笠，背起竹篓，踏着露水，伴着清脆的鸟鸣，早已开始了一天的忙碌。

    “以安，起这么早啊！”此时，一位老妇人瞧见他，用亲切的乡音向他打招呼。

    “云姨，早上好。”沈以安淡然一笑，微微颔首。

    “你吃早饭了吗？”

    “我吃过了。”

    以前，每逢春分、谷雨时节，他的祖父总是带上他去好友家中一叙。祖父的好友是一位茶人，种着一大片茶园。

    日暖风清的天气，两位老人坐在茶园的草舍中，品着当年的春茶，谈笑风生。幼年的他，无忧无虑的奔跑来往于茶树之间，闲暇时，就帮着茶农们一起采茶。久而久之，许多茶农都认识他了。

    “你家囡囡怎么不来了呢？”

    云姨很是喜欢眼前这位晚辈，他小时候乖巧安静，从不调皮捣乱；长大之后，见了每个人都亲和友善，谦逊有礼，也不摆什么架子。

    “她啊！”沈以安垂眸，负手而立，他想起女儿忍不住笑了笑，有些难为情的沉吟道：“昨天采茶时四处乱窜，被虫子给咬了。”

    “啊呀！”云姨满脸的惊讶和挂心，随之无比认真的关切道：“春季里虫子多，尤其是在茶园，是要小心一些。”

    “是。”沈以安点头赞同。

    他又扫了一眼云姨挽着的竹篓，目光和蔼的笑笑：“您真是勤快，这么一早就出来采茶。”

    ……

    眼下无事，沈以安热心的帮着一同采了些茶。

    二人边采茶边聊，他听了些许平淡而琐碎的家常事。其后话题说到茶上，于是论起了茶的种类、成色，以及今年的收成如何。

    时间一点一滴的过去，绵延叠翠的茶田尽头，远远的升起了一道绚丽的朝霞，渐渐地，汇成耀眼的光。温暖的光辉撒落在他的肩上，他估算了一下时间，心道，女儿这时候大概快起床了。

    回到酒店。

    沈以安轻轻推开门，一缕晨曦从窗帘的缝隙中照射进来，房间内还开着灯，明光透亮。

    看来她已经醒了。

    一走到客厅，就听见游戏结束的提示音。沈以安转身看去，女儿正靠在床上，全神贯注的盯着手机屏幕。见此情形，他不由摇头，无奈的轻叹。

    听见熟悉的脚步声走来，沈念曦知道是父亲，连忙放下手机。她抚了抚略微散乱的发丝，眸光如盈盈秋水，抬头看向坐在床沿的他：“爸爸。”

    对视上清澈柔和的眼神，他心间有些异动，默然的低下头，掩饰着自己的不安。

    她显然看出了他的不自在。

    一只如柔荑般的手，从后背抚过，搂住他的肩，淡淡的馨香缠绕周身。他制住不安分的小手，羞怯而温柔的劝道：“别闹。”

    沈念曦故作不闻，她伏靠在他的后背，任由他抓着自己的手，两人就这样拥抱了一会儿。

    温情蜜意于细碎的时光之中悄然流动。

    良久，听他关怀的问道：“你的手好一些了吗？还痒不痒？”

    沈念曦这才缓缓松开父亲，她抬眸，轻言细语道：“有一点痒。”

    沈以安蹙着眉，长叹一声，目光中满是疼爱。他握起她的手臂仔细的看了看，白皙柔嫩的肌肤上浮现出几点红疹。

    “爸爸帮你涂药。”

    说着，他从抽屉里拿出昨天买的药膏，用棉签蘸了药，温柔细心的一点一点为她涂好。

    她瞪大着双眼，专心致志的看他上药。

    见了她这副样子，沈以安忽觉甚是可爱，一边上药，一边微微笑着。但却不是幸灾乐祸的笑，而是满含心疼和宠溺。

    “下次还去不去灌木丛边上玩了？”

    “不去了。”沈念曦摇了摇头，乖巧的答道。

    而后，他沉默须臾，又叹了叹，不厌其烦的叮嘱女儿：“以后要小心一点，别老是让我为你担忧。”

    虽是念叨，但语气中没有丝毫责备的意思，仿佛为她上药这种小事，也使他幸福知足。

    “知道了。”她点点头。

    回想起来，他以前也喜欢去灌木丛边上玩，也被虫子咬过。常言道，女肖其父，可他那时不过才五岁……

    涂完药后，沈以安正准备起身，却被女儿拉扯住袖子。

    沈念曦微微扬首，恬静的闭上眼睛，提示他说：“早安吻。”

    他瞬间会意，俯身在她眉心轻轻印上了一吻。

    ……

    下午

    沈念曦自然是不敢再去茶园了，毕竟手上的红疹还没好全。

    于是，她安安静静的待在茶室，跟随这里的茶艺师学习如何点茶，以此度过半日的闲逸时光。

    茶室内布置精致典雅，挂着山水花草的国画，器具皆是婉约清丽的宋代风格，颇具古韵。

    茶艺师先是焚点檀香，而后取出一小块西湖龙井，置于微火炙烤，去除水份。再以纸包着茶，放入茶臼捣碎。紧接着将茶碾成茶末，用绢纱制成的茶罗筛出细腻的茶粉。

    沈念曦聚精会神的看着，一边跟着依样画葫。

    接下来就是最为关键的步骤，点茶。

    在此之前，还要以沸水冲洗杯盏，预热茶具。

    正式开始，用茶匙取适量茶粉放入杯盏，沿着盏壁边缘注入少许水。一手执竹制的茶筅，将茶粉调成茶膏。

    蓦地，沈念曦停下手中动作，顾盼转眸。

    “爸爸？”

    原来，沈以安不知何时过来了。他负手而立，从旁静观，正饶有兴致的看着她们点茶。

    见她怔了怔，他微然而笑，示意她继续。

    沈念曦回过神，学茶艺师那般，一边给杯盏注水，一边以茶筅快速击拂，其间要控制好力度，以及水量。如此反复七次之后，直至茶汤浮现出雪白乳沫。

    如此万事俱备，只欠东风。

    最后，再调膏作画。这是沈念曦十分期待的环节。

    只见她以茶匙蘸上调好的茶膏，一心正想在浮沫上勾勒出图案时，茶汤面的浮沫却渐渐散去。到头来，一个歪歪斜斜的“曦”字还未写成，水痕已露了出来。

    “好像失败了——”沈念曦略为沮丧的说道。

    茶艺师看了一眼，随后笑着鼓励说道：“第一次点茶，能做到这样，已经很不错了。”

    沈念曦听出这是在安慰她，方才见了茶艺师点茶，技艺之高超娴熟，乃一般人所不能及的。而自己这点水平，在人家眼中，可能属于入门的程度都未必达到。

    沈以安一直从旁观看多时，他笑意温和，听见女儿轻声叹气后，于茶席前坐下，先用沸水烫盏，浸润茶筅，这样可使点茶时茶末上浮。

    然后以茶匙舀取小勺茶末，在杯盏中调制膏状。

    他神色认真，仪态如松竹一般清高雅正，先注汤调令极匀，又添注入环回击拂。

    依照宋徽宗《大观茶论》的记录，第一汤至第七汤注水方式不一，手法力道不一。击拂茶筅时，要时刻观察茶面色泽。

    达至“乳雾汹涌，溢盏而起，周回旋而不动。”效果则佳。

    停毕。

    沈以安旋即起身，示意女儿坐在自己的位置，让她手持茶匙。

    而后他微微俯身，轻轻地握住她的手。凝神静气，以茶匙调取少许茶膏，细致勾勒，描绘丹青，于浮盏茶沫之上画出一幅简笔山水画的图案。

    “怎么样？”他贴近她耳畔，柔声问道。

    沈念曦双颊微红，回眸与之相视，两人的眸光霎时牵引在一起。他目若桃花，悠悠的浮在她眼中的一汪碧水上，情愿永久停留于此。

    倏然，未等她反应过来，他很快起身，沉静的立于一旁，大有欲迎还拒之态。

    彼时，茶艺师的注意力恰好集中于茶盏上，正惊叹于其七汤点茶手法之得心应手。虽不能算作中上乘，但若没有些功底，是决达不到这种效果的。

    “像先生您这样点茶手法专业的客人，实在是很少见。”茶艺师微笑着说道。

    “哪里，您谬赞了。”沈以安谦恭的回复：“我不过是班门弄斧而已。”

    沈念曦顿时如梦初醒，迅速收敛心神。幸好茶艺师只顾着看茶去了。她转而凝视着那一盏茶汤画作，心中思考琢磨这是怎么做到的？

    沈以安转而顾向女儿，轻手拍了一下她的肩，温柔的笑着说：“好了，待会儿得去吃晚饭了。”

    “嗯！”她抬眸点点头。

    ……

    PS：

    最后三章主要写的是父女之间的温馨时光，他们感情层面的刻画会比较少，也比较委婉。

    好喜欢温润清雅的爸爸呀！   (*≧▽≦)